廚房油煙管道的清洗,酒店食堂餐飲排油煙系統(tǒng)清洗;包括排煙罩清洗、管道系統(tǒng)和風(fēng)機(jī)排煙罩。排煙罩用來(lái)收集從烹飪中散發(fā)出來(lái)的物質(zhì),這些物質(zhì)來(lái)自食物和熱處理,包含固態(tài)、液態(tài)、氣態(tài)。幾乎所有的排煙罩都是用不銹鋼做的,其中油煙過(guò)濾器、分離器實(shí)際上都是火災(zāi)防范裝置。我們用的較多的過(guò)濾器包括濾網(wǎng)、濾水器、干式過(guò)濾器三種。過(guò)濾器能夠收集細(xì)微油污顆粒及蒸汽,但容易固體結(jié)構(gòu),使這些過(guò)濾器的弱點(diǎn)。新的濾網(wǎng)式過(guò)濾器通過(guò)增大接觸面積,使其更具有吸收效果。過(guò)濾器需要一種過(guò)濾介質(zhì)來(lái)收集油污。大部分過(guò)濾器都有不銹鋼或者鋁制成。管道系統(tǒng)當(dāng)蒸汽、油脂、固體污染物通過(guò)排煙罩、管道、風(fēng)機(jī)時(shí),都會(huì)沉積在這些組件表面,久而久之就形成油污。根據(jù)烹調(diào)的類型和使用量,排油煙系統(tǒng)很短時(shí)間內(nèi)就會(huì)沉積大量油污,一年就能達(dá)到幾百公斤。清洗方案: 1,清洗前對(duì)所需清洗范圍進(jìn)行拍照.2,人工用鏟刀鏟除煙道內(nèi)沉積的油垢,如果抽風(fēng)口不能,則用切割設(shè)備先開(kāi)口,人員進(jìn)去把油垢除去.小于0.3米的管道間斷開(kāi)口清洗,不留死角.3,油垢鏟除后,用專用的清洗機(jī)配化油劑進(jìn)行清洗,除去油漬. 4,用清水進(jìn)行射洗清潔.
廚房煙道清洗標(biāo)準(zhǔn)排煙罩清洗完后95%以上能見(jiàn)不銹鋼,無(wú)油泥、油漬。排煙橫管道清洗后管道90%以上無(wú)塊狀油垢。凈化器清清洗完后能見(jiàn)底漆無(wú)塊狀油垢。通州區(qū)煙道清洗公司——排煙管道清洗專家!
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C、機(jī)械設(shè)備法此方法容易操作、難度小、工作量小、費(fèi)用的油煙管道清洗方式。但清潔效果同時(shí)也是差的,這種清潔方式無(wú)疑是的選擇,、橫油煙管道清洗建議每半年清潔一次。廚房油煙管道的清洗,酒店食堂餐飲排油煙系統(tǒng)清洗;包括排煙罩清洗、管道系統(tǒng)和風(fēng)機(jī)排煙罩,排煙罩用來(lái)收集從烹飪中散發(fā)出來(lái)的物質(zhì)。這些物質(zhì)來(lái)自食物和熱處理。包含固態(tài)、液態(tài)、氣態(tài)。幾乎所有的排煙罩都是用不銹鋼做的。其中油煙過(guò)濾器、分離器實(shí)際上都是火災(zāi)防范裝置,我們用的較多的過(guò)濾器包括濾網(wǎng)、濾水器、干式過(guò)濾器三種,過(guò)濾器能夠收集細(xì)微油污顆粒及蒸汽。
油煙管道安裝
我公司清洗質(zhì)量達(dá)到消防防火安全要求,清洗效果達(dá)到甲方驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn),廚房管道清洗完工后出具消防、環(huán)保檢測(cè)清洗作業(yè)報(bào)告。提供清洗前后對(duì)比照片,我公司從事油煙管道清洗,大型油煙機(jī)清洗,油煙凈化器清洗,酒店、餐廳、餐飲、食堂、學(xué)校、單位油煙管道清洗,煙道清洗步驟 ,1煙道清洗前拍照 ,2,做好電路防護(hù),以防漏電,3,將防火篦子摘下放到高溫容器里面將防火篦子上的油膩全部煮掉。干凈度可達(dá)百分之九十以上, 。4, 排煙罩清洗將排煙罩上的油漬用鏟刀鏟掉,然后再用高濃度火堿水用高壓水清洗,5油煙管道清洗由的煙道清洗鉆入里面。
油煙管道清洗內(nèi)容包括煙罩表面、煙罩內(nèi)的燈罩、排風(fēng)口、排煙口以及電機(jī)、灶臺(tái)表面。油煙管道清洗清洗的重點(diǎn)是排煙口與煙罩相連處并和煙罩同步平行的排油煙管道清洗。重點(diǎn)對(duì)平行油煙管道內(nèi)部進(jìn)行清潔。采用的主要方法是人員油煙管道清洗內(nèi)部進(jìn)行清潔,對(duì)于排煙口窄小。人工無(wú)法油煙管道或由于油煙管道走身狹窄、人工觸及不到無(wú)法進(jìn)行清潔,但又存在著重大隱患的,本公司可利用特殊設(shè)備進(jìn)行清潔,不留死角,并可拍攝清潔前后的對(duì)比照片,打消客戶的疑慮和擔(dān)心,一切潛在的火災(zāi)隱患。風(fēng)機(jī)、風(fēng)柜與油煙管道連接的方法一般有兩種情況一種是用帆布相連的軟連接。
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